5月28日(土)・29日(日)の2日間、青山ファーマーズマーケットと同時開催で「第9回 青山パン祭り」を開催！レトロだけど新しい…！日本の懐かしのパンが集う！

昔ながらのあんパンや焼きそばパン。
レトロだけど新しい、そんな菓子パンや惣菜パンにいつの時代も心惹かれてしまいます。
第9回となる今回の青山パン祭りは、モダンに進化を続ける日本の懐かしいパンたちに出会うことができる2日間。
青山パン祭りお馴染みのパン屋さん約40店舗のオリジナル懐かしパンが一堂に会します！
さらに、ジャムやはちみつなどのパンのおとも、コーヒー・ビールなどのドリンクやサンドイッチをはじめとしたフードも充実。
あの頃の想い出とともに、ピクニック気分をお楽しみください。

【 開催概要 】
■名称 ： 第9回 青山パン祭り
■日時 ： 2016年05月28日（土）29日（日） 10:00～16:00
■会場 ： 国際連合大学中庭広場
■住所 ： 東京都渋谷区神宮前5 – 53 – 70
■入場 ： 無料
■主催 ： Media Surf Communications Inc.
　　　　Bread Lab
　　　　NPO法人 Farmer’s Market Association

【 青山パン祭り 関連リンク 】
■Facebook ： https://www.facebook.com/aoyamapanmatsuri
■Twitter ： https://twitter.com/aoyamapanmaturi
■BREAD LAB ： http://bread-lab.com/

CONTENT 1｜片目焼きそばパン（1日限定200食）

ふわふわあまいコッペパンに、ソース味のこってり焼きそば。懐かしくて良いのだけれど、炭水化物のダブルパンチ。
例えば、メロンパンやクリームパンのように、焼きそばパンもモダンに美味しくならないだろうか？
そんな気持ちに応えてくれたのが2人のシェフ。
カタネベーカリー 片根シェフによる青海苔入り食パンに、フレンチレストラン・レフェルヴェソンス 生江シェフ監修の
想い出の片目焼きそばをのせちゃいました！

カタネベーカリー（代々木上原）｜www4.point.ne.jp/~katane/accueil.html
レフェルベソンス（表参道）｜www.leffervescence.jp

CONTENT 2｜Bread Labの「購買部」

パン祭りを主催するBread Labが、自分たちが食べたいコッペパンを集めた「購買部」を二日間限定でオープン！
なんでも無いのに楽しかった、お昼休みに集ったあの頃の学校の購買のよう。この日は特別なコッペパンが並びます。
数量限定ですのでお早めに！

■土曜の購買部

午前：コッペパンの部
– Fluffy（渋谷）
– Boulangerie BONNET DANE(三宿) ~ 三宿コロッケコッペ
– ukumuku (中村橋) ~ Bocchiのピーナッツのピーナッツクリームコッペ
– 馬場FLAT(高田馬場)

午後：菓子パンの部
– グンイチパン(群馬) ~ メロンパン
– Boulangerie BONNET DANE(三宿) ~ あんバターあんぱん
– パレット(宮城) ~ ずんだもちパン／青豆パン
他予定

■日曜の購買部

午前：コッペパンの部
– OLIVE CROWN(川崎) ~ 昭和香るコンビーフコッペ
– Boulangerie BONNET DANE(三宿) : 三宿コロッケコッペ
– nukumuku (中村橋) : Bocchiのピーナッツのピーナッツクリームコッペ
– 馬場FLAT(高田馬場)
– KANEL BREAD(栃木)
– 充麦(三浦)/ 出し巻き卵コッペ
– リュミエール ドゥ ベー(七里ヶ浜)

午後：菓子パンの部
– グンイチパン(群馬) ~ メロンパン
– Boulangerie BONNET DANE(三宿) ~ あんバターあんぱん
– パレット(宮城) ~ ずんだもちパン／青豆パン
他予定

CONTENT 3｜タルマーリーの天然酵母ビールスタンド

鳥取県智頭町にある自家製天然酵母パン屋 タルマーリー。地域の天然菌で、天然水、自然栽培の原料を使ってパンを焼き、いい循環を醸していくことが格さんと麻里子さん夫婦がもつビジョンです。
自然とつながったものづくりを目指して智頭町にやってきたタルマーリーの、新しいチャレンジが天然菌でのビールづくり。自家製の製粉機も試運転が始まり、ビールには欠かせないホップの畑も芽を伸ばしています。
自然豊かな智頭町で生まれたタルマーリーならではのビール。ぜひお試しください！

*タルマーリーのパンの販売は予定しておらず、ビールのみの販売になります。ご了承ください。
タルマーリー（鳥取）｜talmary.com

第9回青山パン祭りの詳細情報は、
ウェブサイトfarmersmarkets.jp/bread_festival_vol9をご確認ください。
最新情報はwww.facebook.com/events/1526934700944033で随時アップしております！

出店者一覧

■5月28日（土）

BAKERIES & SPREAD
エンゼル NEW! / iacoupe / Kayaba Bakery NEW! / 三浦パン屋 充麦 / おへそカフェ＆ベーカリー
ラトリエ・デュ・パン / SOPO BAGEL / cocobagel / Lotus Baguette / Fluffy / ルヴァン
Bocchi SEGAWA PEANUT /Go muffins go! / ecru / ベッカライカフェ・リンデ / Kalaheo Bakery
DNO ドイツのお菓子・お茶・オフィス /三井製パン舗 / ぐるあつ / Bricoler / TiMi / 麻布十番モンタボー
山羊さんの贈り物 / 日本食品 / bon pin gateaux /Soleil / Minimal -Bean to Bar Chocolate- NEW!
エスプラン / マイベストグラノーラ NEW! / gochisou NEW! / BREAD1st
モリタ製パン所(パンプシェード）NEW!
～委託販売（11時より販売）～
発酵所、KANEL BREAD、パンのおと、Boulangerie deRien、nukumuku

FOOD & DRINK
Kuumba du Farafel / mf / 馬場FLAT / Kayaba Coffee NEW! / Mobile Canteen
TOKYO BEER PORTER /サイアムチャン /ココノホップ / WISH FRESH SALAD / gypsy coffee
日本酒バー / Le Vin Nature（ビオワイン）/タルマーリーのビール

■5月29日（日）

BAKERIES & SPREAD
エンゼル NEW! / cocobagel / KANEL BREAD / 三浦パン屋 充麦 / soil by houtou bakery
おへそカフェ＆ベーカリー /ラトリエ・デュ・パン / The Bakery / Kayaba Bakery NEW!
自然酵母　山のパン屋 NEW! / ecru / Go muffins go! /Boulangerie Patisserie ADACHI NEW!
est panis NEW! / CEYLON / Lotus Baguette / ベッカライカフェ・リンデ /Kalaheo Bakery
DNO ドイツのお菓子・お茶・オフィス / ぐるあつ / Bricoler / TiMi / オリーブクラウン / クルート
bon pin gateaux / Minimal -Bean to Bar Chocolate- / 634BAGEL / Coffy’s （コッぺ）
キャニス・ミノ―ル / 渋川飯塚ファーム / BREAD1st / gochisou NEW!
モリタ製パン所(パンプシェード）NEW!
～委託販売（11時より販売）～
発酵所、ブーランジェリージャンゴ、パンのおと、Boulangerie deRien、nukumuku、fato.

FOOD & DRINK
Kuumba du Farafel / mf / 馬場FLAT / Kayaba Coffee NEW! / Mobile Canteen / サイアムチャン
ココノホップ / WISH FRESH SALAD / パサデナランチワゴン / クルーズカフェ / Betty’s

＊上記コンテンツならびに出店者は予告なく変更になることがございます。ご了承ください。

青山パン祭りを運営するBREAD LAB（bread-lab.com）が日本国内・海外のこだわりのパン屋さんを自主取材したパンの本 CRAFT BAKERIES（税込1,600円） も好評発売中！
パン祭り当日も販売いたします。

WEB｜norah.stores.jp/items/56520d842b34922097003736

※記事内掲載画像 撮影：藤啓介

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