クールスイーツフェアを開催中の「コロンバン 原宿本店サロン」に行ってきました / ベリーのカップデザート、ウメゼリー、ドリップコーヒーゼリー

老舗洋菓子店「コロンバン」では、関東、中京、関西地域のコロンバンショップおよびサロンにて、6月9日から8月29日まで「クールスイーツ」フェアを開催。
クールスイーツフェアでは、約10種類のカップスイーツを前半、後半に分けて用意し、選べる夏の美味しさを提案。

第一弾は「コーヒー」「イチゴ」「トロピカルフルーツ」など5種のゼリーと、ライチとレモンのロールケーキが登場。
また、お客様から再販希望の多いロングセラースイーツ「ババロアエリート」が今夏も販売されます。

 

■クールスイーツフェア 第一弾商品■


▲ドリップコーヒーゼリー 税込¥432(本体¥400)

 


▲イチゴゼリー 税込¥432(本体¥400)

 


▲トロピカルゼリー 税込¥540(本体¥500)

 


▲ウメゼリー 税込¥540(本体¥500)

 


▲ベリーのカップデザート 税込¥497(本体¥460)

 


▲シトラスロール 税込¥1,188(本体¥1,100)
国産完熟レモンをブレンドした生クリームを、レモン風味のふわふわロール生地で巻きあげました。生地の内側に塗られた自家製コンフィチュールや、トップにのせたクラッシュゼリーは、ライムとレモンをあわせたもので、その爽やかな酸味が口の中に広がります。

 


▲ババロアエリート 税込1,296円
スポンジ生地の上にババロアと苺をのせた人気商品です。苺の甘酸っぱさが、オレンジのリキュールで香りをつけたなめらかなババロアの優しい甘さをひきたて、つめたく冷やすと美味しさがさらにアップします。


<販売予定期間>2016年6月9日(金)~7月13日(木)

※店舗詳細はコロンバンのホームページ(http://www.colombin.co.jp/)をご覧ください。
※一部店舗につきましては、商品や販売期間が限定される場合もあります。

 

 

そして今回、クールスイーツフェアを開催中の「コロンバン 原宿本店サロン」に行ってきました。

 

少し余談ですが、こちらの窓際の席は、日本テレビのドラマ『東京タラレバ娘』の第6話(2017.2.22 OA)で、倫子(吉高由里子さん)と奥田(速水もこみちさん)が別れ話をしたシーンで使われていました。
ドラマ、吉高さん、速水さんのファンだった方は要チェックです。

 

クールスイーツフェア期間限定スイーツの中で、今回は「ベリーのカップデザート」「ウメゼリー」「ドリップコーヒーゼリー」をドリンクセットでオーダーすることにしました。

 

まずはアイスコーヒーをオーダーしてスイーツの登場を待つことに。

 

そして間もなく、今回のメインであるクールスイーツフェアのスイーツたちが登場。

 


「ベリーのカップデザート 税込¥497(本体¥460)」
プルプルのパンナコッタと、濃厚なフロマージュムースの間に、フランボワーズと苺をあわせた甘酸っぱい果肉入りのソースをサンドした、3層仕立てのカップデザート。
3層仕立てになっており様々な味や食感が、絶妙なコンビネーションで味わえます。

 


「ウメゼリー 税込¥540(本体¥500)」
国産の梅果汁と、スパークリングワインで仕上げた甘さ控えめな大人のゼリー。
蜜漬けの梅が丸ごと2個入っており、甘酸っぱい梅の果肉も合わせて楽しめます。
ウメの風味や爽やかさ、スパークリングワインが醸し出す大人な雰囲気を堪能。

 


「ドリップコーヒーゼリー 税込¥432(本体¥400)」
芳醇かつ深みのあるコーヒーゼリー。
コーヒーゼリー、コーヒームース、ミルクゼリー、ブランマンジェが4層になっており、様々な美味しさがいっぺんに楽しめる季節の一品です。
上から2層目(ブラマンジェの下)のコーヒーゼリーはゼラチンが使われ、その下のミルクゼリーの中に隠れているコーヒーキューブゼリーは“アガー”が使われており、一つのカップの中で異なる食感のコーヒーゼリーが楽しめます。
個人的な好みでは、今回のイチオシはドリップコーヒーゼリーです!

 

 

こちらは「コロンバン 原宿本店サロン」店内の売店にて。
今回イートインしたクールスイーツたちは、もちろんテイクアウトもできます。

 

なお、クールスイーツフェア商品の一つである「シトラスロール」は、1本単位の販売だけでなく、デザートプレートセットとしてイートインすることができますので気になる方はぜひ。

 

 

また、クールスイーツの代表格、毎年恒例のコロンバンフラッペも販売中です。
私の来店時には「いちごフラッペ」「黒蜜抹茶きなこフラッペ」「白桃フラッペ」を提供中でしたが、追加で「レモンフラッペ」も加わり、今年のコロンバンフラッペは4種類が用意されていますので、お好みでどうぞ!

 

いちごフラッペ2016-2
▲いちごフラッペ  税込1,188円(本体¥1,100)

 

黒蜜抹茶きなこフラッペ2016-2
▲黒蜜抹茶きなこフラッペ  税込1,188円(本体¥1,100)

 

白桃フラッペ2016-2
▲白桃フラッペ  税込1,188円(本体¥1,100)

 


▲レモンフラッペ  税込1,188円(本体¥1,100)

 

 

クールスイーツフェアメニューやコロンバンフラッペが気になる方は、是非この機会に美味かつクールな季節限定スイーツをお楽しみください!

 

【 コロンバン 原宿本店サロン 店舗情報 】
■住所 : 東京都渋谷区神宮前6-31-19
■営業時間 : 10:00~21:00 (日・祝日のみ10:00~20:00)
■定休日 : 無休
■TEL : 03-3400-3838
■店舗情報ページ : http://www.omotesando-info.com/shop/gourmet/shop/colombin-harajuku.html

【 コロンバン 関連リンク 】
ホームページ : http://www.colombin.co.jp/
Twitter : https://twitter.com/colombin_tweet
原宿みっころ 公式Twitter : https://twitter.com/harajukumiccolo

 

 

 

 

 

—————————————————————————————————
表参道&青山インフォメーションではバナー広告を募集しております
本サイト内や当Webマガジンにバナー広告を掲載してみませんか

→ → バナー広告についてはこちら
————————————————————————————————–

 

 

2017-06-18 | Posted in GourmetNo Comments » 

関連記事

Comment





Comment