J.S. BURGERS CAFEで「AVOCADO FESTA」開催 / 期間限定アボカドメニュー＆ジャーサラダを展開
株式会社ベイクルーズが手掛けるアパレルブランド「JOURNAL STANDARD（ジャーナルスタンダード）」のハンバーガーカフェ「J.S. BURGERS CAFE（ジェイエス バーガーズカフェ）」全店で、「AVOCADO FESTA（アボカド フェスタ）」を3月10日（火）より期間限定で開催しています。
展開されるメニューは、アボカド好きにはたまらない「Wアボカドバーガー」、今春注目のメキシカンテイスト溢れる「アボカドサルサバーガー」、お好みの食材を挟んで自由に楽しめる「タコスプレート」など。
そして、アボカドをはじめ彩り豊かな野菜の層を楽しめる話題の「ジャーサラダ」を、料理研究家 りんひろこ氏監修レシピで3種類展開。
期間中の毎週水曜日は「AVOCADO WEDNESDAY（アボカド ウェンズデイ）」として、全てのアボカド使用のバーガーのアボカドが2倍に。また3月20日と4月20日には、アボカド使用のバーガーご注文のお客様抽選20名様にアボカド使用バーガー20日無料の「AVOCADO 20 TWENTY PASS」がプレゼントされます。
この機会に是非、お近くの「J.S. BURGERS CAFE」さんにお立ち寄りになってみて下さい！
◆メニュー※価格は全て税込
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●Wアボカドバーガー ￥1,280
自家製ワカモレ（アボカドディップ）とスライスアボカドを使った、アボカド好きにはたまらないボリュームたっぷりのバーガー。
●アボカドサルサバーガー ￥1,280
スライスアボカドにフレッシュトマトをふんだんに使ったオリジナルサルサソースをたっぷりと乗せたスパイシーなバーガー。
サルサソースは辛さを選べ、お好みでライムを絞ってお召し上がりいただけます。
●タコスプレート ￥1,280
自家製タコミートとワカモレ、サルサソースに新鮮野菜を合わせたタコスプレート。
お好みの食材を挟んでご自由にお楽しみください。
●ジャーサラダ 各￥980 （+￥70バゲット付）
【生ハムカマンベールコールスロー】
リッチな味わいのコールスローを、さらに華やかにアレンジしたジャーサラダ。
ナッツのコクとカマンベールのクリーミーさがキャベツの甘みを引き立てます。
【メキシカンコリアンダー】
ライムとトマトに青唐辛子をきかせた「ピコデガヨ」をドレッシングにし、コリアンダー、海老、チーズがマッチした、食べ応えのあるメキシカンサラダ。
【W アボカド】
角切りのアボカドにワカモレを加えた、アボカドづくしの一品。
スパイシーなマヨネーズドレッシングと色とりどりの具材をよく混ぜあわせ、濃厚なアボカドの味をお楽しみください。
●レモネード 各種￥680
【スパイシーレモネード】
レモンとはちみつにカルダモン、クローブ、スターアニスなどのスパイスをプラスした刺激的な味わいのレモネード。
【モヒートレモネード】
人気の自家製レモネードを、メキシコを代表するカクテル、モヒート風にアレンジした爽やかなレモネード。
※画像右 ： 期間を問わず通年展開の自家製レモネード ￥480
●レモンリコッタフレンチトースト ￥880
バニラの香るバゲットのフレンチトーストに、イタリア産のリコッタチーズ、甘酸っぱいレモンのコンフィチュールを合わせたさっぱり仕立てのフレンチトースト。
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◆ ジャーサラダ監修 りんひろこ氏プロフィール
料理研究家、フードコーディネーター。
大学・専門学校卒業後、京都で学んだ懐石料理や東洋の食養生の考えをもとにした、美味しく簡単にできる料理の提案などを行う。
現在TVや雑誌、パーティーシーンでの料理プロデュースなどに携わる。
2013年より、NYのサラダブームをリサーチ、ジャーサラダの研究を開始。
ジャーサラダの第一人者としてレシピの考案、研究を重ねる。
著書に『作りおきで毎日おいしい！NYスタイルのジャーサラダレシピ』（世界文化社）など。
公式HP : http://minato-kitchen.com/
◆「J.S. BURGERS CAFE」とは
アパレルブランド「JOURNAL STANDARD」のハンバーガーカフェ。「Life is BURGERS ～ハンバーガーのある生活～」をテーマに、ボリューミーな定番バーガー、シーズン毎の期間限定メニュー、オリジナルスイーツ、クラフトビールなどを展開。アメリカンテイストのスタイリッシュな空間で、ハンバーガーのあるライフスタイルを提案している。
公式HP : http://burgers.journal-standard.jp
◆「J.S. BURGERS CAFE」 shop data
■ 原宿店
TEL ： 03-6418-2586 住所 ： 東京都渋谷区神宮前6-6-2 2F
■ 新宿店
TEL ： 03-5367-0185 住所 ： 東京都新宿区新宿4-1-7 3F
■ 渋谷パルコ店
TEL ： 03-6415-2017 住所 ： 東京都渋谷区宇田川町15-1 PARCO PART1 1階
■ ルミネ池袋店
TEL ： 03-5928-3677 住所 ： 東京都豊島区西池袋1-11-1 ルミネ池袋 8F
