ニコラシャール表参道本店に続々と新作が登場！ / 「うさぎリエジョア ダブル・イヴェールショー」「ニコラのお子様ランチ 大人用」「スペシャル・スイーツ・シュープレート」
11月9日（日）に銀座から移転リニューアルオープンし、オープン初日の“うさぎシュークリーム1,000個の無料配布イベント”などで表参道でも早速大きな注目を集めている「ニコラシャール 表参道本店」さん。
表参道に移転後も続々と新作を発表していますが、今回は12月に発売された新作の中でも特に気になっていた3つのメニューを堪能しに行ってきました。
【 暖かいパフェの登場：２つの暖かいソースをかけて楽しむ冬の果物とスイーツを使った１０層構造のスペシャルなパフェ 】
表参道本店カフェで８割のお客様が注文するという人気商品「うさぎリエジョア（パフェ）」の新作「うさぎリエジョア ダブル・イヴェールショー 〜２つの暖かい冬〜」は、２つの暖かいソースをかけて、果物やチョコレート、スイーツをまぜて楽しむスペシャルなパフェです。
キャラメルソースとチョコレートソースという2つの暖かいソースが用意されており、まず、暖かいキャラメルソースをかけて食べていきます。
上の画像ではアイス（うさぎさん）を避けてソースをかけていますが、正しい食べ方としてはアイスにソースをかけていきます。
１層目） チョコレートのうさぎ耳
２層目）キャラメルアイス
３層目）フランスの冬の定番果物 まるごといちご
４層目）いちごを使った濃厚特製ピューレ
５層目）日本の冬の野菜 さつまいものペースト
６層目）ニコラ特製 フランスの冬の朝食 メープルバターフレンチトースト
冷たいアイスが、ほどよく溶けてソース替わりになり、いちご、さつまいも、フレンチトーストに、たっぷりとかかり、暖かいスイーツが口の中にたっぷりひろがります。
そして、パフェは、まだ下層部分が残っています。
フレンチトーストまで食べ終わったら、今後は、暖かいチョコレートソースをかけます。
すると、その下の層にある、
７層目）生クリーム
８層目）サクサクのニコラ特製パイ
９層目）イタリア産のピスタチオアイス
１０層目）ニコラ家伝統のりんごのキャラメリゼ
これらに暖かいソースがかかり、さらなる味を生み出します。
２段階に分けてかける暖かいソースが、フランスと日本の冬を象徴するそれぞれの素材の旨味をいかした絶品パフェにかわるという、「美味しさと楽しさ」「フランスと日本の良さ」を共存・両立させたニコラシャールさんらしさ全開のうさぎリエジョア。
1月末までの期間限定ですので、この機会に是非この逸品をお試しあれ。
【 うさぎリエジョア ダブル・イヴェールショー 商品情報 】
■商品名 ： うさぎリエジョア ダブル・イヴェールショー 〜２つの暖かい冬〜
■価格 ： 1,890円（税込）
■販売期間 ： 2014年12月15日（月）～2015年1月31日（土）
【 可愛いうさぎお子様ランチ大人用 中身は本格的なフランスの家庭料理 】
うさぎの形をしたフランスの家庭料理をベースに作られた「ニコラのお子様ランチ大人用」
ブランドのアイコンでもあるうさぎをモチーフにした、ニコラさんが作る“フランス食文化と日本の食文化を融合”した「ニコラのお子様ランチ 大人用」は、本格的なフランスの家庭料理がベースになっている大人用のお子様ランチです。
ニコラさんは、フランスでミシュラン１つ星のレストランで修行をし、日本に来日してからは日本人のシェフの元で働いた経験を持つ“元料理人のパティシエ”で、そのニコラさんが作る「ニコラのお子様ランチ 大人用」は
●お子様ランチA：うさぎスパムお子様ランチ 大人用
●お子様ランチB：バジルと赤ワインソースのハンバーグお子様ランチ 大人用
の２種類が用意されており、今回は「お子様ランチA：うさぎスパムお子様ランチ 大人用」を堪能してきました。
メインは、うさぎの形をした可愛いうさぎスパム。
ニコラさんが日本に来て初めて知ったという素材を使っており、ポイントは、スパムをつけて食べるそのソース。
１つ目は赤ワインソース。ニコラシャールの出身地リヨンの定番ソースで、赤ワイン産地で有名なブルゴーニュに近いリヨンではよく食べるステーキなどにかけるソースです。
もう１つのソースは、マスタードソース。隠し味はなんと“はちみつ”とのこと。
２つ目のメインは、うさぎちゃんの形をしたうさぎチャンライス。
無臭ガーリックで香ばしさを増した洋食の定番ガーリックライスで、うさぎちゃんの目は、フランスの定番のオリーブが使われているというこだわりようです。
３つ目のメインは、白ワインと生クリームの豚肉煮。
ニコラさんのお母様が、ニコラさんが小さな時からよく作ってくれたというフランスでは定番の家庭料理で、柔らかい豚肉をうさぎのピックでまとめ、ソースは濃厚で甘い味となっています。
４つ目のメインは、リブとパセリバター。
ニコラさんが小さい頃から大好物のパセリバターとリブ。
パセリにバターと無臭にんにく、しっとり食感を楽しんでもらうためにパン粉を入れて作られています。
可愛いだけでなく、料理の中に“フランス食文化と日本食文化が融合”した、フランス美食の町リヨン出身で、１４年間日本にいるニコラさんらしい仕上がりとなっている「二コラのお子様ランチ 大人用」。
メニュー名に“ランチ”と入っていますが、営業時間11：00～20：00まで提供されていますので、ご来店の際はぜひお試しになってみて下さい。
【 二コラのお子様ランチ 大人用 商品情報 】
■お子様ランチA ： うさぎスパムお子様ランチ 大人用 1,870円（税込）
■お子様ランチB ： バジルと赤ワインソースのハンバーグお子様ランチ 大人用 1,800（税込）
■セット内容 ： ドリンクと、二コラ特製の暖かいスープ付き
■販売期間 ： レギュラーメニューとして提供
うさぎシュークリームと、ニコラ特製の４つのスイーツが豪華に盛り合わせになったスペシャルプレート！
カフェで提供していた、一番人気の商品うさぎシュークリームのシュープレートをリニューアル！
なんと全部で４つのスイーツが盛りだくさんに乗った、スペシャルスイーツシュープレートが発売となりました。
１、ニコラ特製のしっとりパウンドケーキ
ニコラさんを生んだ、ニコラさんの母直伝のレシピをもとに作られた、口に入れるとほろほろ溶ける、りんごとキャラメルのパンドケーキ。
少し苦めのキャラメル味と、あまーく煮詰めたりんごがベストマッチな、隠れた人気商品です。
なお、「キャラメル リンゴ パウンドケーキ」はテイクアウト用（BOX入り）も用意されていますので、ご自宅でも楽しんだり、手土産として活用されるのもオススメです。
２、手作り濃厚ガトーショコラ
チョコレートをたっぷり使ってつくられた、ニコラ手作りのガトーショコラに、たっぷりの生クリームを乗せてあり、上にはキラキラな星がちりばめられています。
ガトーショコラは、暖かいものをご提供。中を切るとチョコレートが溶け出していきます。
３、ショコラアイスと１２月限定のサンタいちご
４、うさぎシュークリームを１つ（価格に関わらずどの種類でも選ぶ事ができます）
ドリンク付きで、ニコラシャールのうさぎシュークリームが食べれる、特別なスイーツスペシャルシュープレート。
プレートの周りには、ニコラシャールの合い言葉「ｍ9っ｀ω´) Merci！」の文字も。
見た目も、味も、ボリュームも、存分に満足できる新商品です。
【 スペシャル・スイーツ・シュープレート 商品情報 】
■商品名 ： スペシャル・スイーツ・シュープレート
■価格 ： 1,830円（税込）
■セット内容 ： ドリンク付き
■販売期間 ： レギュラーメニューとして提供
そして、ニコラシャール 表参道本店さんの年末年始の営業についてですが、なんと無休とのこと！
～ 年末年始の営業時間 ～
12月30日（火）～1月2日（金） 12：00～18：00（LO17：00）
1月3日（土）～通常営業
うさぎシュークリーム、うさぎリエジョア、お子様ランチ、メイソンジャー サラダ、スイーツプレートなど充実したスイーツやお食事、そして楽しくかわいい空間を楽しみに、ぜひ「ニコラシャール 表参道本店」さんに立ち寄ってみてはいかがでしょうか！
【店舗情報】
店名 ： ニコラシャール 表参道本店
住所 ： 〒150-0001 東京都渋谷区神宮前4-26-5 神宮前426ビル 2F
営業時間 ： 11：00～20：00 （物販20：00まで / カフェ LO19：00）
定休日 ： 年中無休
TEL ： 03-6434-9579
店舗情報ページ ： http://www.omotesando-info.com/shop/gourmet/shop/nicolascharles-omotesando.html
