「宇治園 裏参道ガーデン店」の抹茶パフェ

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2016年3月2日(水)、表参道・神宮前の裏路地に、アパートをリノベーションした複合施設「裏参道ガーデン」がオープン。

「裏参道ガーデン」には、飲食・文房具・お香といったお店や、Made in Japanの体験・紹介スペースが入っており、日本の食と文化が集まり、そして“日本の今”を発信していく複合施設です。
今回は、日本茶や茶スイーツが愉しめるカフェ「宇治園」の新作スイーツ発売の情報を入手し、早速行ってきました。

「宇治園 裏参道ガーデン店」については、お店へのアクセスも含めて下記URLの記事をご覧下さいませ。
 http://omotesando-info.com/webmagazine/ujien-urasandogarden-open/

 

 

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今回発売となった新作スイーツは、「抹茶パフェ」と「ほうじ茶パフェ」の2種類。
+300円で、煎茶(温・冷)、ほうじ茶(温・冷)をドリンクセットとしてオーダーできます。

 

 

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今回は「抹茶パフェ」をオーダーしました。

 

 

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宇治園さんの「抹茶パフェ」の構成は上から

●宇治園の人気お菓子 “食べるお茶の葉クッキー
●宇治園オリジナルの抹茶アイスクリーム (ほうじ茶パフェの場合はほうじ茶アイスクリーム)
●白玉&抹茶白玉 (ほうじ茶パフェの場合はほうじ茶白玉)
●あんこ
●コーンフレーク
●宇治園の抹茶を使ったスポンジケーキ (ほうじ茶の場合はほうじ茶のスポンジケーキ)
●生クリーム
●宇治園オリジナルの手作り抹茶ゼリー (ほうじ茶パフェの場合はほうじ茶ゼリー)
●あんこ

となっており、宇治園さんらしく、宇治園の抹茶を使ったオリジナルのお菓子もふんだんに盛り込まれています。

濃厚な味わいの宇治園オリジナルの抹茶アイスクリームをはじめ、お茶の葉クッキー、スポンジケーキ、ゼリーなどは質の良い抹茶がベースになっているので、いずれもとても抹茶の風味が心地よく美味。
抹茶の美味しさを存分に感じられるとはいえ、抹茶の味が主張しすぎるということはなく、あんこや生クリームとのバランスが良い、美味な抹茶パフェでした。

 

 

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抹茶パフェと一緒にお茶も愉しみたかったのでドリンクセットにしました。

+300円でオーダーできるドリンクセットで選べるのは「煎茶(温・冷)」と「ほうじ茶(温・冷)」。
煎茶は、味・こく・香り・水色。四拍子そろったお薦めの深蒸し煎茶【小佳女・おかめ】を、
ほうじ茶は美しく上品な香りの浅火ほうじ茶【火男・ひょっとこ】を愉しむことができます。
単品だと600円の煎茶・ほうじ茶を、ドリンクセットなら+300円でオーダーできるので、パフェのお供にぜひ。

 

 

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表参道で日本茶や茶スイーツを堪能したい方も、抹茶を点てる体験をしてみたい方も、ぜひ「宇治園 裏参道ガーデン店」に立ち寄ってみて下さい。

 

【 店舗概要 】
店名 : 宇治園 裏参道ガーデン店
住所 : 東京都渋谷区神宮前4-15-6 裏参道ガーデン内
営業時間 : 11:00~19:00
定休日 : 不定休
店舗情報ページ : http://www.omotesando-info.com/shop/gourmet/shop/ujien-urasandogarden.html

【 関連リンク】
宇治園 ホームページ http://www.uji-en.co.jp/
裏参道ガーデン ホームページ http://www.urasando-garden.jp/

 

 

 

 

 

 

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2016-10-15 | Posted in GourmetNo Comments » 

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