苺フェアを開催中の「コロンバン 原宿本店サロン」に行ってきました ／ 苺のタルト＆苺のムースフロマージュ
老舗洋菓子店「コロンバン」では、関東、中京、関西地域のコロンバンショップおよびサロンにて、１月27日から苺フェアを開催、プチガトー、ロールケーキ等の新商品を期間限定販売。
また、苺フェアにあわせ、根強い人気があるロングセラースイーツ「ババロアエリート」も復刻販売しています。
そこで早速、「コロンバン 原宿本店サロン」に行ってきました。
■苺フェア販売商品
▲苺のムースフロマージュ 税込573円（本体530円）
甘酸っぱい苺のムースに、爽やかな酸味のチーズヨーグルトムースと苺のコンポートをしのばせた季節のプチガトーです。苺のナパージュを上掛けし、トップには、苺と、ハートをイメージさせるホワイトチョコを飾り、華やかに仕上げました。
▲苺のタルト 税込648円（本体600円）
旬の果実を贅沢に召し上がって頂ける苺づくしのタルトです。薫り高いピスタチオクリームを絞り焼きあげたサクサク食感のタルト生地の上に、苺のババロアと、バタークリームをあわせたカスタードクリームを載せ、苺をまんべんなく盛り付けました。
▲あまおうのロールケーキ 直径約12cm 税込1,620円（本体1,500円）
カステラのようなフワフワしっとりとした生地に、濃厚な練乳風味の生クリームをたっぷりと絞りました。中央に大粒のあまおう苺を入れた季節のロールケーキです。
▲ババロアエリート 税込1,296円（本体1,200円）
スポンジ生地の上に、苺をちりばめたババロアをのせたシンプルな一品です。
苺の甘酸っぱさが、オレンジリキュールで香りづけしたなめらかなババロアの優しい甘さをひきたてます。苺の位置にあわせて、集まった人数にあわせて、皆で切り分けていただくのが楽しいお持たせスイーツです。
約15cm×15cm×高さ4cm。
＜販売予定期間＞ 2017年1月27日(金)～2017年3月9日（木）
●店舗詳細はホームページ（http://www.colombin.co.jp/shop/）をご覧ください。
●一部店舗につきましては、商品や販売期間が限定される場合もあります。
苺フェア期間限定スイーツの中で、今回は「苺のタルト」と「苺のムースフロマージュ」をケーキセット（税込1,080円）でオーダーすることにしました。
まずは『苺のタルト 単品価格648円（税込）』を。
今回は初登場となる「苺のタルト」は、ご覧のとおり “苺づくし” のタルトです。
薫り高いピスタチオクリームを絞り焼きあげたサクサク食感のタルト生地の上に、苺のババロアと、バタークリームをあわせたカスタードクリームを載せ、苺をまんべんなく盛り付けてあります。
苺のさわやかな甘味を存分に堪能しつつ、ピスタチオクリーム・苺のババロア・カスタードクリームと苺のコンビネーションや、タルトのサクサク食感も楽しめるなど、美味しい要素が盛りだくさんのタルトでした。
もう一つは『苺のムースフロマージュ 単品価格573円（税込）』を。
甘酸っぱい苺のムースに、爽やかな酸味のチーズヨーグルトムースと苺のコンポートをしのばせた季節のプチガトー。
苺のナパージュを上掛けし、トップには、苺と、ハートをイメージさせるホワイトチョコを飾り、華やかに仕上げてあります。
苺の風味とムースの柔らかい食感や優しい甘さにほっこりする、苺の魅力を存分に味わえるスイーツです。
なお、ケーキセットのホットコーヒーは、”平日限定”でポットサービスでの提供となり、ポットには約2杯分入っているのでお得です。
ポットはチラッとタイガーさんが見えているように、保温もバッチリなので、2杯目も熱々のコーヒーを飲めるという点も嬉しいです。
また、バレンタイン時期ということで、関東、中京、関西地域のコロンバンショップおよびサロン、一部スーパーマーケットにて、バレンタイン＆ホワイトデー商品を販売しています。
友人やご家族に、日頃の感謝の気持ちをこめて、カジュアルにお渡しするのにちょうどいい、上品な可愛らしさを意識したパッケージアイテムが用意されています。
■バレンタイン＆ホワイトデー共通商品■
▲午後のショコラ詰め合わせ
さくさく食感が心地よいアーモンドサブレとココナッツサブレに優しい甘さのミルクチョコレートをコーティングしました。
（6枚入り 税込￥648／10枚入り 税込￥1,080 ）
▲焼きショコラアソート
「ふわふわ」「サクサク」食感が特徴の「焼きショコラ」シリーズの詰め合わせです。
ビター感が味わい深い「原宿焼きショコラ」、ミルキーな味わいの「原宿白い焼きショコラ」、フルーティーな「苺の焼きショコラ」、爽やかな「原宿レモンの焼きショコラ」を詰め合わせました。
（4個入り 税込￥540／8個入り税込￥972）
●クリームサンド＆パイ詰め合わせ
ラングドシャ生地にオリジナルのチョコレートクリームをサンドしたクッキーと、フレッシュバターをたっぷり使用した生地を幾層にも重ね、一枚一枚丁寧に焼き上げたパイの詰め合わせです。
（8枚入り 税込￥540／16枚入り 税込￥1,080 ）
＜販売予定期間＞ 2017年3月14日（木）まで
●店舗詳細はホームページ（http://www.colombin.co.jp/shop/）をご覧ください。
●一部店舗につきましては、商品が限定される場合もあります。
期間限定の苺スイーツやバレンタイン＆ホワイトデー商品が気になる方は、ぜひ「コロンバン 原宿本店サロン」に立ち寄ってみて下さい。
【 コロンバン 原宿本店サロン 店舗情報 】
■住所 ： 東京都渋谷区神宮前6-31-19
■営業時間 ： 10：00～21：00 （日・祝日のみ10：00～20：00）
■定休日 ： 無休
■TEL ： 03-3400-3838
■店舗情報ページ ： http://www.omotesando-info.com/shop/gourmet/shop/colombin-harajuku.html
【 コロンバン 関連リンク 】
ホームページ ： http://www.colombin.co.jp/
Twitter ： https://twitter.com/colombin_tweet
原宿みっころ 公式Twitter ： https://twitter.com/harajukumiccolo
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