あなたの「おいしい」を、だれかの「うれしい」に。ウェルフード マーケット&カフェ「imperfect表参道」 7月4日(木) 表参道ヒルズにオープン！
ナッツ/スパイス/カカオ/コーヒーなどの加工食品の製造・販売を通じて、世界の食と農を取り巻く社会課題の解決を目指す「imperfect(インパーフェクト)株式会社」は、東京都渋谷区表参道ヒルズ同潤館1階に、ウェルフードマーケット&カフェ「imperfect（インパーフェクト）表参道」を2019年7月4日（木）にオープンしました。
The world is imperfect, so do well by doing good.
～不完全なこの世界。だから、いいことをして世界と社会をよくしていこう。～
私たちimperfectは、「The world is imperfect, so do well by doing good. 不完全なこの世界。だから、いいことをして世界と社会をよくしていこう。」をブランド・ミッションに掲げ、この考えをとても大切にしています。そして、たとえ不完全（imperfect）な取り組みだとしても、自分たちで出来ることから少しでも世界と社会をよくしていこう、という想いのもと、世界の食と農を取り巻く社会課題に対し、お客様と一緒に解決に向けた活動に取り組める場所として、この度imperfect表参道をオープンしました。
「imperfect」のDo well by doing good.活動
〜世界の食と農を取り巻く社会課題に対しお客様と一緒に取り組む〜
imperfect表参道では、「Do well by doing good.」活動として、世界の食と農を取り巻く社会課題に関わるプロジェクトを提示し、お客様に楽しく参加（投票）していただく機会を提供 します。オープン時は“環境”、“教育”、“平等”の3つをプロジェクトテーマに選定しました。お客様には３つのテーマの中から1つを選択し、商品購入時にレジでお渡しした投票チップを選択したテーマに投票いただきます。一定数の票をいただいたテーマに対し、売上高の一部を活用し、世界各国のパートナーと共に解決に向けた取り組みを行います。
【プロジェクトテーマ1:環境】2万本の苗で森と生き物の命をまもろう！
【プロジェクトテーマ2:教育】農園の経営を支援してカカオ農園を笑顔に！
【プロジェクトテーマ3:平等】女性たちの農の学びを支えて平等な社会を！
「imperfect」のウェルフード&ドリンク
〜生活者のみならず、世界や社会にもWell（よい）なフード&ドリンク〜
imperfect表参道では、「私たち生活者のみならず、世界や社会にとってもWell(よい)」という意味を込めた「ウェルフード&ドリンク」をご提供します。様々な食感のナッツと相性のいい素材を掛け合わせた「グレーズドナッツ」、定番の板チョコレートにナッツやドライフルーツをたっぷり散りばめ見た目も楽しい「チョコレートバーク」、素材のおいしさを 存分に引き出した優しい味わいの「アイスクリーム」や、世界中のコーヒー農家から吟味 して選んだ個性豊かな「コーヒー」など、社会的価値と環境的価値の高い取り組みを通じて提供します。
【フード&ドリンクメニュー】
▲グレーズドナッツ
風味豊かな様々な食感のナッツと相性のいい素材を香ばしく掛け合わせたグレーズドナッツ。
世界中で愛され続けるお口が楽しくなるおいしさです。
▲チョコレートボール
ローストナッツの香ばしさを風味豊かなチョコレートとキャラメルの甘みと苦みで包み込んだチョコレートボール。
素材の掛け合わせとおいしさの余韻をお楽しみください。
▲チョコレートバーク
定番の板チョコレートにナッツやドライフルーツをたっぷりと散りばめた見た目も楽しいチョコレートバーク。
ひと口ごとに変わる味わいと素材のおいしさの掛け合わせをお楽しみください。
▲ベイク&ケーキ
パリッとしたシュー皮に素材のおいしさを閉じ込め、たっぷりのクリームとナッツフレークの香ばしさを掛け合わせたシュークリームなど、こだわり抜いたベイク&ケーキ
▲アイスクリーム
素材のおいしさを存分に引き出した爽やかな風味と、まろやかで優しい味わいのアイスクリーム。
素材の個性を活かしたおいしさをお楽しみください。
▲ナッツバターコーヒー
香り豊かなコーヒーにナッツバターを溶かしこんでお召し上がりいただくと華やかで濃厚な味わいに。ぜひお試しください。
▲アーモンドミルクシェイク
様々なフレーバーのアイスクリームをベースに、アーモンドで作った植物性ミルクを掛け合わせたアーモンドミルクシェイク。アーモンド風味と冷たいシェイクのおいしさがくせになります。
▲ドリンク
ブラジル、グアテマラを筆頭に世界中のコーヒー農家から、バイヤーが吟味して選んだ生豆を丁寧に焙煎しました。
個性豊かなコーヒーの風味をぜひご賞味ください。
ソフトドリンクも各種ご用意しています。
imperfect表参道の公式instagramがオープン！魅力や最新情報を随時お届けします。
https://www.instagram.com/imperfect_store_japan/
【 店舗概要 】
名称： imperfect表参道
所在地： 〒150-0001 東京都渋谷区神宮前4-12-10表参道ヒルズ同潤館1階
オープン日： 2019年7月4日(木)
URL： www.imperfect-store.com
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