“グルメバーガブーム”の火付け役、10 年以上行列の絶えない原宿のバーガーショップ「THE GREAT BURGER」 〈毎週 400 食が即時完売！〉自宅で作れるバーガーキット第２弾「THE GREAT WAGYU BURGER FOR YOUR HOME」発売！
原宿の⼈気バーガーショップ「THE GREAT BURGER（ザ グレート バーガー）」をはじめ、都内でカフェやベーカリーなど 6 店舗を⼿がける株式会社 LDFS は、2021 年 1 ⽉ 16 ⽇（⼟）より、毎週発売と同時に 400 ⾷が完売するほど⼈気の、⾃宅で作れるバーガーキット「THE GREAT BURGER FOR YOUR HOME（ザ グレート バーガー フォー ユア ホーム）」の第⼆弾、「THE GREAT WAGYU BURGER FOR YOUR HOME（ザ グレート 和⽜バーガー フォー ユア ホーム）」の販売をオンラインショップにて開始します。
「THE GREAT BURGER FOR YOUR HOME」は、2020 年 4 ⽉に発令した新型コロナウイルス感染症の拡⼤防⽌に向けた「緊急事態宣⾔」を受け、外⾷制限が続く⽣活の中、少しでも⾷の時間を明るくしたいという思いで発売を開始した、⾃宅でお店の味を楽しめる⼿作りバーガーキットです。第⼀弾の「THE GREAT BURGER FOR YOUR HOME」は、毎週発売と同時に 400 ⾷が完売となるなど SNS を中⼼に話題となった商品で、今回の「緊急事態宣⾔」再発令を受け、第⼆弾の発売を決定しました。
今回発売する「THE GREAT WAGYU BURGER FOR YOUR HOME」は、よりリッチにスペシャルな時間を過ごして欲しいと⾔う思いから、天然酵⺟を使ったこだわりの⾃家製「ブラウンバンズ」にサスティナブルな経産⽜を中⼼とした国産和⽜の旨味を存分に味わえる粗挽きパティ 150g を使ったボリューム満点の贅沢なバーガーに仕上げました。作り⽅説明書に沿って調理するだけで、⾃宅で簡単に絶品「THE GREAT WAGYU BURGER」を作れます。
ランチタイムの気分転換、お⼦様と過ごす休⽇、家族との集まりや BBQ、パワーを付けたい仕事終わりにぜひお楽しみください。
■「THE GREAT WAGYU BURGER FOR YOUR HOME」概要
「THE GREAT WAGYU BURGER」の基本材料 2 ⾷分に、作り⽅説明書を添えて冷凍便でお届けします。
オーナーシェフが半年かけて開発したほんのり⽢い⾹りと⾹ばしさが特徴のふわもち⾷感の天然酵⺟バンズと⾁汁滴るジューシーな粗挽きパティをご⾃宅でお楽しみください。
商 品 名：「THE GREAT WAGYU BURGER FOR YOUR HOME（ザ グレート 和⽜バーガー フォーユアホーム）」
〈ザ グレート 和⽜バーガー冷凍 2 ⾷分セット〉
販売場所：「GOOD TOWN GENERAL STORE（オンラインショップ） https://goodtown.thebase.in/
発売開始：2021 年 1 ⽉ 16 ⽇（⼟）10 時〜
価 格：3,024 円（税込）
内 容：天然酵⺟ブラウンバンズ 90g×2 個、和⽜パティ 150g×２枚、ポテト×２⾷分、イエローマスタード 5g×2 袋
※全 2 ⾷分
※発送・お⽀払い⽅法、その他注意事項はオンラインショップをご確認ください。
■「THE GREAT BURGER」オーナーシェフ車田篤さんからのコメント
新型コロナウイルスの感染拡⼤により、私たち飲⾷店の⽇常も⼤きく変わりました。そんな時、何かできることはないか、どうしたら喜んでもらえる⼈を少しでも増やせるか、お家からあまり出かけられない皆さんを楽しくできることは何か、私たちの存在意義は何かを考え、「THE GREAT BURGER FOR YOUR HOME」の取り組みを開始しました。
第⼀弾は⼝コミで話題となり、おかげさまで沢⼭の⽅に楽しんでいただくことができました。発売直後の完売が続くなどご迷惑をお掛けしてしまうこともありましたが、少しでも製造量を増やせるように、準備しています。本来は、直接お店に皆さんをお迎えしたいところですが、しばらくは形を変えてでも楽しみにしてくれている皆さんの期待に応えていきたいと思っています。「THE GREAT BURGER FOR YOUR HOME」を通じて、⾃粛期間が少しでも笑顔の時間になったらと思います。また、この苦しい期間を乗り越えた後も、この取り組みがバーガーを楽しむ新しいスタイルの⼀つとして定着していったら嬉しいです。
新型コロナウイルス感染症の⼀⽇も早い収束と、皆さんの穏やかな⽣活が取り戻せることをお祈りします。
〈⾞⽥篤 プロフィール〉
1977 年⽣まれ。愛知県出⾝。21 歳で上京し、様々な飲⾷店で経験を積む。2002 年、24 歳の時に独⽴開業。⾏列のできる原宿のバーガーショップ「THE GREAT BURGER」を核に、渋⾕ストリームにある系列の「THE GREAT BURGER STAND」、原宿のドーナツショップ「GOOD TOWN DOUGHNUTS」とベーカリー「The Little BAKERY Tokyo」、代々⽊上原のカフェ「GOOD TOWN BAKEHOUSE」といった東京を代表とするアメリカン業態のカフェの他、初の和⾷業態「THE TEISYOKU SHOP」等、様々な飲⾷店のオーナーシェフを務める。メニュー開発はもちろん、店舗デザイン、インテリア、グラフィックデザイン、撮影などを全て⾃ら⼿がけている。2016 年、友⼈と共に「GOOD TOWN DOUGHNUTS」でカリフォルニアへ進出を果たす。
直営店の他、トータルプロデュース、インテリアデザイン、メニュー開発などを⼿がける飲⾷店が 6 軒。
1 年の 1/4 をアメリカを中⼼とした海外で過ごし、旅・⾷・街・⼈・⾃然からモノとコトをインプットし、それらを⾃分のフィルターを通し様々な⽅法で表現している。
■「THE GREAT BURGER」店舗概要
○THE GREAT BURGER (ザ グレート バーガー)
住所：〒150-0001 東京都渋⾕区神宮前 6-12-5 1F
TEL：03-3406-1215
営業時間：11:30〜23:00（定休⽇：年末年始）
HP：http://www.the-great-burger.com
公式インスタグラム ：https://www.instagram.com/the_great_burger/
○THE GREAT BURGER STAND (ザ グレート バーガー スタンド)
住所：〒150-0002 東京都渋⾕区渋⾕ 3-21-3 渋⾕ストリーム 1F
TEL：03-6450-5332
営業時間：11:00〜23:00（定休⽇：年末年始）
公式インスタグラム： https://www.instagram.com/the_great_burger_stand/
テラス席あり
※上記営業時間は平常時。2/8（⽉）までは「緊急事態宣⾔」に伴い〜20 時までの時短営業中。
