ザ ストリングス 表参道「BAR & GRILL DUMBO（バー＆グリル ダンボ）」にて、茨城県鉾田市産ブランドメロン“イバラキング”を使用した メロン尽くしのスイーツビュッフェを開催！
表参道駅直結、バー＆グリル ダンボでは、2019年6月6日(木)～6月30日(日)の期間限定で『メロンスイーツビュッフェ』を開催します。
『メロンスイーツビュッフェ』は、6月が旬の茨城県鉾田市産のブランドメロン“イバラキング”を贅沢に使用したメロン尽くしのスイーツビュッフェです。
メロンを象った「メロンショートケーキ」や、フレッシュメロンを贅沢に盛り付けた「メロンタルト」、シャンパンとの組み合わせが贅沢な「フレッシュメロンとシャンパンゼリー」などのスイーツに加え、「DUMBOシーザーサラダ メロンと生ハムをのせて」や、「メロン&ハーブでマリネしたタンドリーチキン」などの軽食にもメロンを使用したメニューも用意されています。
N.Y.のダンボ地区をイメージした店内で洗礼された店内でメロン尽くしのスイーツビュッフェをお楽しみください。
【 ABOUT PLAN 】
開催日： 6月6日(木)、7日(金)、8日(土)、9日(日)、 13日(木)、14日(金)、15日(土)、16日(日)、20日(木)、21日(金)、22日(土)、23日(日)、27日(木)、28日(金)、29日(土)、30日(日)
時間： 15:00～16:30（予約時刻より90分制）
最少催行人数： 各回16名様
※お申込人員が実施条件に記載した最少催行人員に満たない時は、イベントは催行中止となります。
その場合は、前日から起算して7日前までに、メールあるいはお電話にて中止する旨をご連絡します。
場所： BAR & GRILL DUMBO（バー＆グリル ダンボ）／ザ ストリングス 表参道 2階
料金： 大人 ¥3,500／子供 ¥1,750（4～12歳）
【メニュー】
茨城県産のブランドメロン “イバラキング”
「茨城（イバラキ）のメロンの王様（キング）になってほしい」。 そんな思いを名前に込めたイバラキング。開発過程では、 味や香りの良い高級アールス系のメロンを父親メロンとし、 10年以上の歳月をかけ、約4 万個体から選び抜いた母親メロンと 約400通り以上の組み合わせを行いました。 こうして生まれたイバラキングは、まさに極上のメロン。 上品な香りと甘さ、なめらかな口あたり、そして、きめ細かく ジューシーな果肉が魅力です。日持ちが良く、おいしく食べられる 期間が長いのも嬉しいポイント。果実の肥大性が良いのも大きな 特長で、通常の春メロンよりも1 割以上果実が大きくなります。 茨城県はメロン生産量日本一を誇り，鉾田市（ほこた）などで 主に生産されています。
～ ライトミール ～
・DUMBOシーザーサラダ メロンと生ハムをのせて
・DUMBO風冷製フォー
・サマーグリーンカレー
・ゴールデンジャスミンライス
・メロン&ハーブでマリネしたタンドリーチキン
～ スイーツ ～
・メロンとタピオカのココナッツスープ
・フレッシュメロンとシャンパンゼリー
・メロンタルトレット
・メロンクリームとフロマージュブラン
・メロンムース
・メロンカップケーキ
・メロンタルト
・メロンのメレンゲ
・メロンクッキー
・メロンショートケーキ
・メロンロールケーキ
・杏仁メロン
・フレッシュメロン
～ ドリンク ～
★カフェフリーでご利用いただけます★
コーヒー（ホット／アイス）、紅茶（ホット／アイス）、ハーブティー4種、オレンジジュース、クランベリージュース、ウーロン茶
※メニュー／イベント内容は一部変更となる可能性があります
《ご予約受付中》
▼詳しくはこちら
https://www.strings-hotel.jp/omotesando/event/sweetsbuffet/index.html#melon
BAR & GRILL DUMBO（バー&グリル ダンボ）
ストリートから最先端のアートや音楽が生まれ続ける、NYブルックリン・ダンボ地区の名を冠した「BAR & GRILL DUMBO」。 ランチは特製バーガーやグリルミートなどのメインが選べるプリフィックススタイル、 ディナーはシンプルな調理方法で仕上げたグリル・ローストとともに、クラフトビールやワイン、カクテルをお楽しみいただけます。 また、ランチ、ティータイムともにギルトフリーのアフタヌーンティーや、パティシエ自慢のスイーツの数々をワゴンサービスで提供しています。
「BAR & GRILL DUMBO（バー＆グリル ダンボ）」ホームページ
https://www.strings-hotel.jp/omotesando/restaurant/dumbo/
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