日本、そして世界のコーヒー文化が集う 「TOKYO COFFEE FESTIVAL」 第4 回を9 月24 日(土)、25 日(日)に開催

Event0

これまでに3 回開催し、各回延べ約5 万人が来場したTOKYO COFFEE FESTIVAL。第4 回を「TOKYO COFFEE FESTIVAL 2016 autumn」と題して、2016 年9 月24 日( 土)、25 日( 日) にFarmer’s Market @ UNU(東京都渋谷区神宮前5 丁目53-70)にて開催されます。

TOKYO COFFEE FESTIVAL 2016 autumn は、全国から2日間で約70 店舗のコーヒーロースターやバリスタなどが出店する全国最大級のコーヒーイベント。ドリップコーヒーなどの通常のカップ販売はもちろん、毎回大好評を頂いている、様々な店舗のコーヒーを少量ずつ手軽に楽しめる「飲み比べチケット」も用意されます。
また今回はスウェーデンと台湾から計5ロースターが出店。なかなか味わうことのできない海外ロースターのコーヒーや、それぞれの国のユニークなコーヒー文化にも触れることができます。
さらには米・サンフランシスコのスペシャリティコーヒー普及のパイオニア的存在である「Ritual Coffee Roasters」創始者、アイリーン・ハッシ氏を招きトークイベントも開催。日本や世界の文化比較を通して、それぞれのコーヒー文化について紐解きます。

 

【概要】
「TOKYO COFFEE FESTIVAL 2016 autumn」
日時 2016年9月24日(土)~25日(日) 10:00~17:00
会場 国連大学前広場(東京都渋谷区神宮前5-53-70)
   ※Farmer’s Market @ UNUと同時開催!
来場 約2.5万人/日 (過去の実績、Farmer’s Marketと合算)
Web http://tokyocoffeefestival.co/
主催 Tokyo Coffee Festival実行委員会
共催 Good Coffee、NPO法人Farmer’s Market Association

 

 

【Topic 1 | 今回の注目出店者】

stockholm_roast

Stockholm Roast(スウェーデン)
ストックホルム郊外の小さなコーヒーロースター、Stockholm Roast。ÖnerとJohanという、たった二人のヒップな若者が豆の輸入から焙煎、卸販売までをおこなっています。彼らがサーブするコーヒーは、淹れたてのドリップコーヒーをコーヒーグラスに注ぐというひとつの体験。グラスで飲むと、心地いい香りと酸味が鼻と口からすっと抜けてゆきます。

 

Simple_Kaffa

Simple Kaffa(台湾)
台北市に店舗を構えるコーヒーロースター。2013年から2015年にTaiwan Barista Championに輝いたのをはじめ、2016年にはWorld Barista Championとなるなど世界的な活躍を見せています。今回は日本と台湾のコーヒー文化の交流を深めることを目的に出店されます。

 

 

【Topic 2 | Coffee Talk with Eileen Hassi (仮称)】

Eileen_Hassi

アメリカ・サンフランシスコのコーヒーロ―スター「Ritual Coffee Roasters」の創始者、アイリーン・ハッシ氏を招きトークイベントを開催します。西海岸におけるスペシャリティコーヒーの先駆者として、常に革新を続けるアイリーン氏に、彼女のストーリーや、アメリカと日本のコーヒー文化の違いなどを伺います。

※内容は予告なく変更となる場合があります
※日時や詳しい内容、予約方法などは、TOKYO COFFEE FESTIVALの公式サイト( tokyocoffeefestival.co )で後日案内します。

アイリーン・ハッシ・リナルディ(Eileen Hassi Rinaldi)
RITUAL COFFEE ROASTERS 代表。ニューヨーク州出身。
シアトルで出会った1 杯により、それまで苦手だったコーヒーが飲める様になる経験を通じてコーヒーに目覚める。その後、スタンプタウンコーヒーの焙煎所で焙煎のトレーニングを積んだ後、2005 年にサンフランシスコ・ヴァレンシア通りに店舗を構える。それ以降、サンフランシスコのコーヒー革命を掲げ、同地区のパイオニア的存在としてスペシャルティコーヒーの普及に貢献する。自身のポリシーとして、品質を保証できる範囲にしか事業を展開しないとしており、現在はサンフランシスコやナパなどカリフォルニア内のエリアにて5 店舗の直営カフェを経営。

 

 

【Topic 3 | 限定オフィシャル ミニマグカップ(飲み比べチケットつき)】

Original_Mag

これまでの飲み比べも十分おいしいけれど、陶器のカップは口当たりがさらによくなる。会場でおいしく飲めて、そのまま家に持って帰り、部屋に飾ってもらいたい。そんな考えから、テーブルウェアメーカー「KINTO」協力のもと、TOKYO COFFEE FESTIVALの一周年を記念した公式グッズとして、500個限定のオフィシャルカップを作りました。
Made in Japan の KINTO製のミニカップには、Good Coffeeのロゴと、TOKYO COFFEE FESTIVAL でおなじみのイラストレーター、Mariya氏によるオリジナル描きおろしタイトルが入っています。

■ 1,530円(税込) / オリジナルミニカップ(90ml) + 飲み比べ5杯分
■ オンラインストア ( http://goodcoffee.me/product/tcf-2016a/ ) で事前販売

 

 

【出店者一覧】

■9月24日(土)
ナゴヤコーヒーロースターズ、TRUNK COFFEE、Cafe Lulu、爐鍋咖啡LUGUO CAFE、Simple Kaffa、PELOSO COFFEE ROASTERS、Stockholm Roast、NAGASAWA COFFEE、AND COFFEE ROASTERS、quark+grenier、Yeti Fazenda COFFEE、珈琲丸 coffee-maru. × 煎りたて珈琲、IFNi ROASTING & CO.、Foret coffee、NOZY COFFEE、Finetime Coffee Roasters、Woodberry Coffee Roasters、GLITCH COFFEE & ROASTERS、MOON mica takahashi、Pieni Joki Coffee(ピエニ ヨキ コーヒー)、珈琲や、Single O Japan、4/4 SEASONS COFFEE、Cafe FUJINUMA、ROKUMEI COFFEE CO.、REC COFFEE、COFFEE COUNTY、株式会社 ヒロコーヒー、THE ROASTERS、PRANA CHAI-プラナチャイ-、日和制作所、TIKI COFFEE、サイアムチャン、キャニスミノール、野毛山カレー食堂、Minimal -Bean to Bar Chocolate-、光珈琲、bonpingâteaux、Antidote、Betty’s pancake、Fikafabriken、ボネダンヌ、+84、BOOK TRUCK、FESTINA LENTE、Slow Coffee Style / KINTO

■9月25日(日)
ナゴヤコーヒーロースターズ、TRUNK COFFEE、Cafe Lulu、爐鍋咖啡LUGUO CAFE、Simple Kaffa、PELOSO COFFEE ROASTERS、Stockholm Roast、NAGASAWA COFFEE、AND COFFEE ROASTERS、ホシカワカフェ-HSKWKF、quark+grenier、Yeti Fazenda COFFEE、テラコーヒー、IFNi ROASTING & CO.、Foret coffee、GLITCH COFFEE & ROASTERS、MOON mica takahashi、珈琲や、Single O Japan、Life Size Cribe、Paul Bassett、SWITCH COFFEE TOKYO、月詠珈琲、Cafe FUJINUMA、ROKUMEI COFFEE CO.、REC COFFEE、COFFEE COUNTY、株式会社 ヒロコーヒー、THE ROASTERS、PRANA CHAI-プラナチャイ-、日和制作所、TIKI COFFEE、サイアムチャン、キャニスミノール、Pas a Pas、fato.、野毛山カレー食堂、Minimal -Bean to Bar Chocolate-、光珈琲、bonpingâteaux、Betty’s pancake、Fikafabriken、ボネダンヌ、+84、BOOK TRUCK、SUNNY BOY BOOKS、FESTINA LENTE、Slow Coffee Style / KINTO

※最新情報はウェブページをご確認ください(http://tokyocoffeefestival.co/
※イベント内容は予告なく変更となる場合があります。

 

 

【コーヒー飲み比べチケット】

Coffee_Tickets

少量カップで気軽に様々な店舗のコーヒーを飲むことができます。同じ産地でもローストの違う豆など、好みのコーヒーを見つけやすくなります。

■ 1000 円/ 5 枚(税込)
■ 1 枚で約80ml のコーヒーと交換
■ 全ての出店しているコーヒースタンドで使用可能
■ 入り口と会場中央のインフォメーションにて販売
■ オフィシャルミニマグカップ付きチケットのみ事前販売
※仕様等は予告なく変更となることがあります。

 

 

【ワークショップ】

Tetsu_Kasuya

Brewing Workshop by Tetsu Kasuya(仮称)

2016 年のWorld Brewer’s Cup で優勝した粕谷哲 氏によるコーヒーワークショップを開催!気軽に、誰でも美味しく淹れられるヒントが満載です。

※内容は予告なく変更となる場合があります
※日時や詳しい内容、予約方法などは、TOKYO COFFEE FESTIVAL の公式サイト( tokyocoffeefestival.co ) で後日ご案内します

粕谷 哲 (Tetsu Kasuya)
茨城県つくば市で30 年ほど営業を続けている自家焙煎のコーヒーショップ「コーヒーファクトリー」の守谷駅店オープン時に入社。現在はマネージャーを務める。バリスタ歴4 年目。
2015 Japan Aeropress 
Championship 優勝、2016 World Brewer’s Cup 優勝(アジア人初)

 

 

Bread_workshop

パンとコ―ヒー×おでかけ

コーヒーを外で飲むには気持ち良い季節がやってきました。コーヒーに合うパンがあったらもっと最高。「青山パン祭り」を主催するBread Lab チーフ・ディレクターの入江さんがパンとコーヒーの美味しい関係を指南。パンの食べ比べもありますよ!

■ 詳細・予約: http://peatix.com/event/194258

入江 葵 (Aoi Irie)
Bread Lab チーフ・ディレクター。幼少時からパンを愛して食べ続け、巡ったパン屋さんは国内外合わせて1000 軒近く。自身のパンに対する見識を深め、それを多くの人とシェアしていきたいという想いから、Bread Labを立ち上げる。

 

 

【Special Live by The Lagerphones】

 The_Lagerphones 

2015 年に初来日し、東京のカフェなどを中心にライブツアーを行ったオーストラリアのジャズバンド「The Lagerphones」が再来日!彼らのオージージャズが始まれば、リズムに合わせて自然と体が動き出し、どんな人も笑顔にしてしまう、不思議な力が生まれます。日曜の昼下がりにぴったりな音楽をお楽しみください!

■ 9 月26 日( 日) 11:00 〜、13:00 〜 / 予約不要

The Lagerphones
メルボルンの陽の光を浴びるシェアハウスから始動した、オーストラリア発のトラッド・ジャズバンド。彼らはプログレッシブシンセの伝説と言われ、フィッツロイからノースコート、さらにはシドニー中心部までわたり観客を酔わせてきたSex On Toast のメンバーとのフューチャリングも果たしている。

 

 

Yuji_Ohtsuki

ファウンダー 大槻佑二 さんからのメッセージ

本イベントは国内や海外の多様な自家焙煎のコーヒーショップが一堂に会して、それぞれ特徴のあるコーヒーを提供するイベントです。パンや焼き菓子、本、音楽といったコーヒーと馴染みの深いものと共に、コーヒーのある豊かな暮らしを提案してきました。それは自分自身が考えるコーヒーとは「流行り廃りで語るものではなく、生活の一部」だという思いとも共通することです。
ですから、このイベントにはコーヒー好きはもちろん、コーヒーをそれほど飲んでいない方だったり、あるいはちょっと苦手だったりする方たちにも足を運んでもらいたいと思っています。

大槻佑二
新しい形のコーヒースタンド「THE LOCAL」のチーフバリスタ。コーヒーとヒトをつなぐ新たなイベントを確立したことで、各方面から注目を浴びている。

 

 

 

Event2

Event1

TOKYO COFFEE FESTIVAL とは

TOKYO COFFEE FESTIVAL は、2015 年秋に第1 回を開催し、これまで延べ10 万人以上(併催のFarmer’s Market と合算)が来場した国内最大級のコーヒーイベント。コーヒーの文化を多くの方々に楽しんでもらい、生活に根付いく本当の文化として、ブームだけでは終わらせず発展させていくことを目標としています。さらに一杯のコーヒーの背後にいるバリスタやロースターなどの職人と直接会話をすることができ、農作物としてのコーヒーがどうやってできているのかを知るきっかけもつくっています。今後は季節(約3 ヶ月)ごとにTOKYO COFFEE FESTIVAL を開催。引き続き全国の大小関わらず、信念をもったバリスタやロースターが集うイベントとして発展させ、コーヒーやその周りの文化を楽しむ時間を提案していきます。

 

Information

■ イベント名 : 「TOKYO COFFEE FESTIVAL 2016 autumn」
■ 日時 : 2016 年9 月24 日( 土) 〜25 日( 日) 10:00 〜17:00
■ 会場 : 国連大学前広場(東京都渋谷区神宮前5-53-70) ※ Farmer’s Market @ UNU と同時開催!
■ 来場 : 約2.5 万人/ 日(前回実績・Farmer’s Market との合算)

■ Web : http://farmersmarkets.jp/coffeefest2016-spring/
■ 主催 : Tokyo Coffee Festival 実行委員会
■ 共催 : Good Coffee、NPO 法人Farmer’s Market Association

 

 

 

 

 

 

—————————————————————————————————
表参道&青山インフォメーションではバナー広告を募集しております
本サイト内や当Webマガジンにバナー広告を掲載してみませんか

→ → バナー広告についてはこちら
————————————————————————————————–

 

 

 

 

 

2016-09-04 | Posted in Event, GourmetNo Comments » 

関連記事

Comment





Comment