トラヤカフェにて、「あずき粉と栗のあんケーキ」「和栗とチョコレートのフォンダン」「和栗のパフェ」など旬の栗を使ったお菓子が登場!

まだ日中は暑さが堪える日もありますが、少しずつ秋の風を感じられるようになりました。
秋といえば、食欲の秋。トラヤカフェでは、今年も旬の栗を使ったお菓子が登場します。
味覚から感じる秋を、ぜひお楽しみください。

 

 


▲【おすすめ!】 あんペースト[栗]
和栗と洋栗、希少な白小豆100%の白あんを使用した贅沢な味をお楽しみください。

価格:¥864
期間:2020年9月18日~11月中旬予定、なくなり次第終了
店舗:あんスタンド北青山店、あんスタンド新宿店、あんスタンド横浜店、あんスタンド銀座店(※)、トラヤカフェ青山店、オンラインショップ
※あんスタンド銀座店では、9月29日までの販売。 

 


▲和栗とチョコレートのフォンダン
今年採れた新栗のみを使っています。この時期だけのお楽しみ。
こしあん、白あんにたっぷりの和栗ペーストとミルクチョコレートを合わせ、和栗の甘露煮を加えた贅沢な一品です。

価格:レギュラーサイズ¥3,780、スモールサイズ¥540
期間:2020年9月18日~11月末予定
店舗:あんスタンド北青山店、あんスタンド新宿店、あんスタンド横浜店、トラヤカフェ青山店

 

◆店内メニュー
各店舗では、和栗のみでつくったあんペーストを使用したメニューも用意されています。
店内で丁寧に煉りあげた、繊細な風味をぜひお楽しみください。


▲あんパフェ[和栗のクリーム白玉]
テイクアウトカップで気軽に楽しめる、お汁粉タイプのパフェ。
新栗と白あんで作ったあんペーストに白玉やアイスクリームを合わせています。
くるみと玄米パフのおこしのさくさくとした食感もアクセントに。

価格:¥721
期間:2020年9月18日~11月30日(月)
店舗:あんスタンド北青山店、あんスタンド新宿店、あんスタンド横浜店

 


▲あずき粉と栗のあんケーキ
あずき粉にマロングラッセを加えて、店内で焼きあげたバターケーキに、和栗のあんペーストをサンド。
サワークリーム入りの生クリームを添えて。あんスタンド北青山店限定商品です。テイクアウトも可。

価格:¥651
期間:2020年9月18日~11月30日(月)
店舗:あんスタンド北青山店

 


▲和栗のパフェ
渋皮煮・そぼろ・羊羹・豆乳アイスクリーム・あんペーストのすべてに和栗を使用した、秋の味覚を堪能できるパフェ。アイスの下にはあんペースト[小倉あん]。
くるみのおこしをアクセントに、白玉、ほうじ茶寒天ゼリーなど、さまざまな食感も楽しみめます。

価格:¥1,210
期間:2020年9月18日~11月30日(月)
店舗:トラヤカフェ青山店

※全て税込価格

 

 


【 とらや 関連リンク 】
とらや ホームページ https://www.toraya-group.co.jp/
トラヤカフェ ホームページ  https://www.toraya-group.co.jp/toraya-cafe/

 

2020-09-16 | Posted in GourmetNo Comments » 

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